|
|
Fajitas Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Een pond kipfilet, 6 grote paprika′s in verschillende kleuren, 3 grote uien, creme fraiche, bloemtortilla′s ( 2-4 pp, kant en klaar te koop), een zakje fajitamix OF ketjap Chilisaus citroensap
Voorbereiding:
Snij de kip en de paprika en de uien in reepjes. Wok de kip gaar en doe de groenten erbij. Laat het even sudderen. Als je de kant en klaar mix hebt kun je die de laatste 5 minuten erbij doen. Als je zelf de saus wilt maken doe je een flinke scheut ketjep, citroensap en chilisaus (voorzichtig!) door de pan voor de laatste 15 minuten. Suddertijd ongeveer 20 minuten, ligt eraan hoe knapperig of zacht je de groenten wilt.
Bereidingswijze:
De bloemtortilla′s opwarmen in magnetron of oven, creme fraiche eroverheen smeren als je dat lekker vindt, een beetje van het kip-groentenmengsel erin en oprollen en eten maar!
|
|
|